食品にふくまれる栄養素が体内でどのような働きをするのかということについて学んでいます。食事の大切さはよく分かっているけれど、口にすることで健康を保ち、体の成長につながり、生活するうえでのエネルギーになる栄養素のことを学んだことで、児童の食生活に帯する意識が変わっていくことと思います。