３年生は、平井小で食改推の皆さんにお世話になり、お豆腐作りを体験することができました。
　３年生は、国語の授業で「すがたをかえる大豆」という説明的文章を学習しています。また、学校歯科医の先生からいただいた日本古来の大豆を学校園に植えて育て、収穫しています。さらに、平井小３年生は総合的な学習で大豆について調べています。こうしたことから、日野小収穫の大豆も提供し、平井小のお豆腐作りを一緒にする運びとなりました。
　緑がかったお豆腐は、食改推の方がお持ちくださった大豆で作ったお豆腐です。白いお豆腐は、日野小産の大豆で作ったお豆腐です。子どもたちは、食改推の方々とふれあいながら食べ比べを楽しみ、大豆について深く知ることができたようです。素晴らしい体験の機会でした。