調理用具を正しく安全に衛生的に扱う技術、調理室の使い方を身に付けるため、２年生はキュウリを使った調理実習に取り組みました。２年生にとって、この実習は中学入学後初となります。輪切りや拍子木切りなど７種類の切り方を学び、慎重にキュウリを切っています。中には、日頃から家庭実践していることが想像される手際の良い生徒もいました。教室から持ってきた飛沫防止ガードを設置し、手作りドレッシングをかけて美味しそうに試食しました。２年生にとって、大きな一歩となる実習でした。