２年生の家庭科では、調理用具を正しく安全に衛生的に扱う技術、調理室の使い方を身に付けるため、キュウリを使った調理実習を行っています。これまでの授業で、輪切りや拍子木切りなどの切り方を提示資料や動画で学習してきた生徒たちは、教育実習の先生の示範を見たことで、より理解を深めて実技に臨みました。実習中も先生は、安全面や衛生面、環境面、切り方やドレッシングの計量の助言に余念がありません。班での教え合いも多く見られるようになり、充実した調理実習となりました。飛沫防止ガードを使用しての試食も楽しそうに、美味しそうな表情の生徒たちでした。