2月20日(月)今日の給食
- 公開日
- 2023/02/20
- 更新日
- 2023/02/20
2024できごと
「ごはん・牛乳・ぎょうざ・大豆と豆腐の親子麻婆豆腐・春雨サラダ」の中華メニューです。麻婆豆腐には、大豆が入っており、豆腐との親子になっていました。今までありそうでなかった麻婆豆腐ですね。でも、そもそも麻婆豆腐には豆板醤が使われているから、親子では?と思っていましたが、調べたら豆板醤はソラマメから作るのだそうです。親子ではなく親戚?なんですね。