1/25(火) 1年生(家庭)「こんなにおいしい魚の調理」 公開日 2022/01/25 更新日 2022/01/25 Rできごと 魚にはDHAやEPAが含まれ、動脈硬化や脳卒中などの病気の予防をするといわれています。そんな魚の調理上の性質や衛生的な取り扱いについて、学習しました。