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学校日記

４月２４日（月）　２年生（理科）「ホットケーキが膨らむのはなぜだろう」

公開日
2023/05/07
更新日
2023/05/07

できごと

　ホットケーキを焼くと膨らむのはベーキングパウダーが含まれているから，ということはみんなよく知っていました。では，ベーキングパウダーにはどんな秘密があるのだろうか，主な成分である炭酸水素ナトリウムを加熱して，どのような変化が起こるかを調べて考えました。

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