気温が高くなるほど空気中に多くの水蒸気を含むことができ、それを飽和曲線とよぶことを学習してきました。気温によってかかえこむことができる水蒸気量には限界があり、気温ごとの水蒸気の限界量が飽和水蒸気量なのです。
　ここでは、急に気温が低くなると空気中に水蒸気を含むことができず、水（水滴）が出てくる温度＝露点を測定します。
　ステンレスのコップに氷を入れ、温度を下げていき、何度になったらコップが曇る？？