学校日記

４月１４日（月）　２年生（理科「炭酸水素ナトリウムを加熱したときの変化」）【進んで学ぶ子】

公開日: 2025/04/15

更新日: 2025/04/14

できごと

　ホットケーキはフライパンで焼くとふっくらやわらかく焼けます。気泡がその秘密のようです。けれども材料の中のベーキングパウダーがないと、ふくらまないようです。ベーキングパウダーには何が入っているのでしょうか。原材料をみると炭酸水素ナトリウムが入っていることがわかりました。では、炭酸水素ナトリウムを加熱するとどのような気体が発生するのでしょうか。実験で確かめました。